Menu « fête des mères »

Le Menu  » Fête des Mères » 47€

1er acte

Langoustine & petits pois

2ème acte

Raviole de poulette de Racan et foie-gras pôelé , pois gourmand et shitakes

bouillon de lait de coco aux épices colombo

3ème acte

Filet de Barbue au poivre vert salé des côtes , asperges blanches légèrement fumées

sabayon au beurre-citron

4ème acte

Fraises Guariguette/Jasmin/Biscuit moelleux

5ème acte

Tube croustillant au gruée de cacao , crémeux au chocolat Manjari et espuma de sangria

Tout nos prix sont TTC et service compris

Laisser un commentaire

  • (ne sera pas publié)

XHTML: Vous pouvez utiliser ces balises: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>