Servi uniquement le midi de la semaine hors jours fériés
Servis pour l'ensemble de la table
Le menu intégral en 7 services
Panais / Café / Noisette
Variation de courges / Poutargue / Jus de crustacés
Navets Petrowski / Curry Madras /Miel de Sologne
Crémeux / Noix / Huile de Noix
pommes basse température / cidre fermier / glace safran
Mousse Tulakalum / Cerises Amarena /Crème Kirsch /Génoise / Sorbet Griotte
Le menu
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