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La Vieille Tour

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La Vieille Tour

Cette bâtisse du XVè siècle située au coeur des châteaux de la Loire, à Cellettes dans le Loir-et-Cher, est tenue depuis 2016 par Alexis Letellier, le Chef, qui est originaire de Nantes et son épouse, Alice, sommelière, elle-même de la région.

A travers leur cuisine, ils souhaitent mettre en valeur les produits locaux en les associant aux saveurs du monde.

Travaillant à deux, limitant le nombre de couverts, ils souhaitent privilégier une relation de confiance avec les clients afin d'apporter toute l'attention nécessaire au service et à la mise en valeur du travail de création réalisé par le Chef.

Les propositions culinaires sont orientées vers une carte courte, renouvelée régulièrement, afin de privilégier les produits de saison, frais, en relation étroite avec les producteurs (circuit-court).

Tous les produits sont élaborés sur place.

Une étoile au Guide Michelin, obtenue en janvier 2021, est venue récompenser leurs efforts et les encourager à donner le meilleur de leur savoir-faire.


Toutes nos réservations s'effectuent sur notre site internet , pour un confort de service nous limitons à 6 personnes par réservation , nous ne proposons pas de menu enfant .




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carte des vins




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La Vieille Tour Restaurant Gastronomique Cellettes

Infos pratiques

Cuisine

Fait maison, Produits frais, Terroir

Type de restaurant

Restaurant Gastronomique

Services

Climatisation

Moyens de paiement

Eurocard/Mastercard, Espèces, Visa, Chèques, Carte Bleue

Horaires La Vieille Tour

Lundi

Fermé

Mardi

12h00 - 13h00 19h30 - 20h30

Mercredi

Fermé

Jeu - Sam

12h00 - 13h00 19h30 - 20h30

Dimanche

12h00 - 13h00