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菜单

Arrivage Exploration Gourmandise Globalité Confiance

Menus

Arrivage

Servi uniquement le midi de la semaine hors jours fériés

30,00€

Entrée/Plat ou Plat/Dessert

Exploration

40,00€

Une entrée / un plat / un dessert

Gourmandise

44,00€

Une entrée / un plat / un fromage / un dessert

Globalité

52,00€

Une entrée / un poisson / une viande / un dessert

Confiance

Servis pour l'ensemble de la table
Le menu intégral en 7 services

60,00€
Photo Coquillages - La Vieille Tour

Coquillages

Coquillages / jus iodé lard / mayonnaise encre de seiche / variétés de radis


Photo Noix de St Jacques - La Vieille Tour

Noix de St Jacques

Panais / Café / Noisette


Photo La Criée  - La Vieille Tour

La Criée

Variation de courges / Poutargue / Jus de crustacés


Photo Pintade de Ouchamps - La Vieille Tour

Pintade de Ouchamps

Navets Petrowski / Curry Madras /Miel de Sologne


Photo Gorgonzola - La Vieille Tour

Gorgonzola

Crémeux / Noix / Huile de Noix


Photo Pommes de Mont-prés-Chambord & Safran de Françay  - La Vieille Tour

Pommes de Mont-prés-Chambord & Safran de Françay

pommes basse température / cidre fermier / glace safran


Photo Forêt Noire - La Vieille Tour

Forêt Noire

Mousse Tulakalum / Cerises Amarena /Crème Kirsch /Génoise / Sorbet Griotte


Le menu
À télécharger ici

地点

7 rue Nationale 41120 Cellettes
02 54 74 67 15

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