シェフのアレクシスは、もともとナントとソムリエであるアリスの出身です。

多様で多様な製品が豊富な地域にいることができて幸運です。

カップルとしてのみ機能するため、快適さのためにカバーの数を制限することにしました。また、クライアントとの関係を築き、彼の期待をより明確にするために。それは私たちにとって、サービスを管理し、キッチンで行われた作業を強調するためです。

私たちは短いメニューに変わり、プレートに参加する準備ができたときに製品に取り組むように頻繁に変更しました。

すべての当社の製品は、新鮮な食材のみを使用して、現場で生産されています。